Ačkoli je dobře známá svým výrazným leskem, nerezová ocel může časem ztratit svůj lesk. Leštěná nerezová ocel však nejen pomáhá udržet jeho vzhled, ale má také další výhody. Hlavní výhody leštění nerezové oceli jsou:
Odstraňuje nečistoty: Leštění nerezové oceli odstraňuje nečistoty z povrchu, i když jsou neviditelné pouhým okem, což je pro určité aplikace nežádoucí.
Snižuje korozi: Leštění pomáhá snížit počet a velikost štěrbin v kovu, které podporují korozi.
Estetika: Leštění zlepšuje kvalitu povrchu kovu, pomáhá udržovat lesklou nerezovou ocel a v kombinaci s leštěním vede k zrcadlovým povrchům.
V metalurgii je kov často leštěn, aby bylo možné lépe pozorovat jejich krystalické struktury, defekty a diskontinuity pod mikroskopem.
